Karmen's blog
64, Tallinn, Εστονία
7 tarkust, mida tasub igal hetkel meeles pidada:
1. Ära muretse, mida teised sinust mõtlevad. Vabaduse seadus
2. Iga meie soov täitub kunagi. Reaalsuse seadus
3. Armasta oma keha sellisena nagu ta on. Ilu seadus
4. Ära kritiseeri ennast ega teisi. Sõpruse seadus
5. Jaga armastust ja lõpeta teiste muuta püüdmine kui nad seda ei soovi. Armastuse seadus
6. Õpi algul jagama ja pärast saama. Külluse seadus
7. Ära mõtle teiste eest, vaid mõista ja armasta. Õnne seadus
14.05.2016
Seda hoidist sai kunagi suve lõpul suvilas vanaemaga kahekesi
üsna tihti tehtud. Muidugi leidis suurem osa hoidisest tee meie kõhtu enne, kui
jõudsime kurgiviilud purki panna. Ühesõnaga on tegemist sellise hoidisega, mis
on valmis maiustamiseks juba tund pärast selle tegemist. Säilib purgis ca 3
kuud.
See lõhe maitses grillilt tules
nüüd küll üle ootuste hästi. Võib-olla sellepärast, et see oli üks esimesi
grillimisi sel kevadel, kuid võib-olla sellest, et lõhekala lihtsalt jääbki
grillitult ülimalt hea. Eriti veel siis, kui seda enne grillile panekut veel
mõne maheda marinaadiga kostitada. Marinaadiga kostitasin, segades kokku võrdses
koguses sojakastet, oliiviõli, pruuni suhkrut ning sidrunimahla. Lõpptulemuseks
oli meeldivalt mahlane lõhefilee, milles ükski marinaadi komponent ei
domineerinud teisest üle. Ühesõnaga mahe ja mahlane!
Kindlasti ära unusta grillimisel kala niisama grillile, pigem hoia seda küpsetamisel korralikult oma valvsa pilgu all. Teatavasti ju kala küpseb kiirelt, mistõttu on suurem oht üleküpsemisele. Kellele…
Kindlasti ära unusta grillimisel kala niisama grillile, pigem hoia seda küpsetamisel korralikult oma valvsa pilgu all. Teatavasti ju kala küpseb kiirelt, mistõttu on suurem oht üleküpsemisele. Kellele…